W284300

4-Pentensäure

≥98%, stabilized, FG

• Synonym(e): 3-Vinyl-propionsäure, Allylessigsäure
• Lineare Formel: CH₂=CHCH₂CH₂COOH
• CAS-Nummer: 591-80-0
• Molekulargewicht: 100.12
• FEMA-Nummer: 2843
• Beilstein: 1633696
• EG-Nummer: 209-732-7
• CoE-Nummer: 2004
• MDL-Nummer: MFCD00004408
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901344
• Flavis-Nummer: 8.048
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Halal; Kosher
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 172.515
• Dampfdichte: >1 (vs air)
• Assay: ≥98%
• Enthält: α-tocopherol, synthetic as stabilizer
• Brechungsindex: n20/D 1.428 (lit.)
• bp: 83-84 °C/12 mmHg (lit.)
• mp (Schmelzpunkt): −22.5 °C (lit.)
• Dichte: 0.981 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: cheese
• SMILES String: OC(=O)CCC=C
• InChI: 1S/C5H8O2/c1-2-3-4-5(6)7/h2H,1,3-4H2,(H,6,7)
• InChIKey: HVAMZGADVCBITI-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

4-Pentenoic acid is a volatile acid reported to be found in tobacco.

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS05,GHS07
• Signalwort: Danger
• H-Sätze: H302,H314
• P-Sätze: P270 - P280 - P301 + P312 - P301 + P330 + P331 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Gefahreneinstufungen: Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B
• Lagerklassenschlüssel: 8A - Combustible corrosive hazardous materials
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): 192.2 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 89 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter