W261718

Laurylalkohol

≥98%, FG

• Synonym(e): 1-Dodecanol, Alkohol C-12, Dodecylalkohol, Laurylalkohol
• Lineare Formel: CH₃(CH₂)₁₁OH
• CAS-Nummer: 112-53-8
• Molekulargewicht: 186.33
• FEMA-Nummer: 2617
• Beilstein: 1738860
• EG-Nummer: 203-982-0
• CoE-Nummer: 56
• MDL-Nummer: MFCD00004753
• UNSPSC-Code: 12164502
• eCl@ss: 39020229
• PubChem Substanz-ID: 24901209
• Flavis-Nummer: 2.008
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Halal; Kosher
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Dampfdichte: 7.4 (vs air)
• Dampfdruck: 0.1 mmHg ( 20 °C)
• Assay: ≥98%
• Form: solid or liquid
• Selbstzündungstemp.: 500 °F
• Expl.-Gr.: 4 %
• Brechungsindex: n20/D 1.442 (lit.)
• bp: 260-262 °C (lit.)
• mp (Schmelzpunkt): 22-26 °C (lit.)
• Dichte: 0.833 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: coconut; fatty; honey; earthy; soapy
• SMILES String: CCCCCCCCCCCCO
• InChI: 1S/C12H26O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13/h13H,2-12H2,1H3
• InChIKey: LQZZUXJYWNFBMV-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Laurylalkohol kommt natürlich in Äpfeln und Koriander vor. Er ist einer der wichtigsten flüchtigen Bestandteile des Nebenprodukts der Blaukrabbenfleischverarbeitung.

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS07,GHS09
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H319,H410
• P-Sätze: P264 - P273 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313 - P391
• Gefahreneinstufungen: Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1 - Eye Irrit. 2
• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): 249.8 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 121 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves