W209805

Anisyl acetate

≥97%, FCC, FG

• Lineare Formel: CH₃CO₂CH₂C₆H₄-4-(OCH₃)
• CAS-Nummer: 104-21-2
• Molekulargewicht: 180.20
• FEMA-Nummer: 2098
• EG-Nummer: 203-185-8
• CoE-Nummer: 209
• MDL-Nummer: MFCD00038509
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24900858
• Flavis-Nummer: 9.019
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Halal; Kosher
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Assay: ≥97%
• Brechungsindex: n20/D 1.513 (lit.)
• bp: 137-139 °C/12 mmHg (lit.)
• Dichte: 1.107 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: anise; cherry; sweet; vanilla
• SMILES String: COc1ccc(COC(C)=O)cc1
• InChI: 1S/C10H12O3/c1-8(11)13-7-9-3-5-10(12-2)6-4-9/h3-6H,7H2,1-2H3
• InChIKey: HFNGYHHRRMSKEU-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Biochem./physiol. Wirkung

Taste at 30 ppm

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)