Agents chélatants et réducteurs

Les réducteurs, ou agents réducteurs, sont essentiels à l'étude des protéines en biochimie¹ et interviennent dans diverses techniques de protéomique, notamment la dénaturation et la solubilisation des protéines. Ils sont particulièrement utiles pour stabiliser les groupements sulfhydryle libres et réduire les ponts disulfure des protéines et des peptides². Les réducteurs donnent des électrons au cours d'une réaction chimique redox (Figure 1). Certains réactifs, comme le dithiothréitol (DTT, aussi appelé réactif de Cleland), le dithioérythritol (DTE), la tris(2-carboxyéthyl)phosphine (TCEP), le β-mercaptoéthanol (BME), le dithionate de sodium et l'acide nitrilotriacétique (NTA), sont largement utilisés en tant qu'agents réducteurs d'éléments dits nobles.

Les chélateurs, ou agents chélatants, éliminent les métaux lourds³ en se liant aux ions métalliques pour former deux liaisons ou plus avec leur structure annulaire et donner une structure hydrosoluble stable. Parmi les agents chélatants courants, on peut citer l'acide éthylènediaminetétraacétique (EDTA), l'acide éthylène glycol-tétraacétique (EGTA) et l'éthylènediamine (Figure 2). Des recherches ont montré qu'utiliser des réactifs chélatants en association avec des agents réducteurs permet d'éliminer les métaux lourds cationiques et les contaminants anioniques, comme l'arsenic⁴.

Pour faire progresser vos travaux scientifiques, vous avez le choix parmi toute une gamme d'agents réducteurs et chélatants, disponibles en différentes puretés et sous diverses formats, notamment sous forme liquide, en solution, sous forme de solide cristallin, ou bien en poudre.