B2064

Albumine de sérum bovin

heat shock fraction, Australia origin, protease free, low fatty acid, low IgG, pH 7, ≥98%

• Synonyme(s) : Albumine bovine, Albumine, sérum bovin, BSA, ASB
• Numéro CAS: 9048-46-8
• Numéro CE : 232-936-2
• Numéro MDL: MFCD00130384
• Code UNSPSC : 12352202
• Nomenclature NACRES : NA.27

Propriétés

• Pureté: ≥98%
• Forme: powder
• Poids mol.: ~66 kDa
• Produit purifié par: heat shock fractionation
• Origine: Australia origin
• Teneur en acides gras: <0.05%
• Impuretés: ≤0.05% IgG
• pH: 7
• Activité étrangère: protease ≤0.05 U/mg
• Température de stockage: 2-8°C

Description

Description générale

Bovine serum albumin (BSA) is made up of 583 amino acids, with no carbohydrates. It is a water-soluble protein with a molecular weight of 66.4kDa. Six α-helices form three homologous domains of BSA. Depending on pH, it undergoes reversible conformational isomerization. The native structure of BSA becomes reactive and flexible on heating. BSA acts as a model protein in various studies, such as immunodiagnostic procedures, cell culture media and clinical chemistry. It is also relevant in foods containing bovine milk or meat.
Appl- Bovine serum albumin has been used as a supplement of phosphate buffered saline (PBS) to store brain tissue sections. It has also been used as a blocking agent for cells for immunofluorescence analysis.

Actions biochimiques/physiologiques

Certains épitopes conformationnels et certains épitopes de la séquence primaire de l′ASB sont soupçonnés d′être des allergènes impliqués dans les allergies humaines au bœuf et au lait.

Caractéristiques et avantages

• Australia origin
• Fatty acid free / ultra-low fatty acid content (≤ 0.05%)
• Protease-free
• Low IgG content (≤ 0.05% IgG by Ouchterlony Titer)

Notes préparatoires

L'albumine sérique est parfois appelée Fraction V. Cette dénomination provient de la méthode originelle de Cohn consistant à fractionner les protéines sériques par précipitation dans de l'alcool froid. L'albumine sérique a été trouvée dans la cinquième fraction d'éthanol selon la méthode de Cohn. Depuis, l'expression "Fraction V" est utilisée par certains pour décrire l'albumine sérique, quelle que soit la méthode de préparation employée. D'autres utilisent cette appellation pour décrire de l'albumine sérique purifiée par des méthodes de fractionnement à l'éthanol qui ont beaucoup évolué depuis le développement de la méthode de Cohn d'origine. Sigma-Aldrich fabrique et distribue des albumines sériques purifiées à l'aide de diverses méthodes primaires, notamment la véritable méthode de fractionnement de Cohn, des méthodes de fractionnement à l'éthanol modifiées, le choc thermique et la chromatographie. Les étapes de purification supplémentaires peuvent inclure une cristallisation ou une filtration sur charbon.

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable