W700433
Bicarbonate de sodium
≥99%, FG
Synonyme(s) :
Sodium hydrogenate carbonate
About This Item
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Qualité
FG
Halal
Kosher
Niveau de qualité
Conformité réglementaire
EU Regulation 1333/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
Pureté
≥99%
pKa (25 °C)
(1) 6.37, (2) 10.25 (carbonic acid)
Densité
2.16 g/mL at 25 °C (lit.)
Application(s)
flavors and fragrances
Documentation
see Safety & Documentation for available documents
Allergène alimentaire
no known allergens
Propriétés organoleptiques
odorless
Chaîne SMILES
[Na+].OC([O-])=O
InChI
1S/CH2O3.Na/c2-1(3)4;/h(H2,2,3,4);/q;+1/p-1
Clé InChI
UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M
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Autres remarques
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Code de la classe de stockage
13 - Non Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 1
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
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