W330507
3-Methyl-1,2-cyclohexanedione
≥98%, FG
Synonyme(s) :
coffee dione
About This Item
Produits recommandés
Source biologique
synthetic
Qualité
FG
Halal
Agence
meets purity specifications of JECFA
Conformité réglementaire
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
Pureté
≥98%
Point d'ébullition
69-72 °C/1 mmHg (lit.)
Pf
61-63 °C (lit.)
Application(s)
flavors and fragrances
Documentation
see Safety & Documentation for available documents
Allergène alimentaire
no known allergens
Propriétés organoleptiques
bread; burnt; caramel; coffee; maple
Chaîne SMILES
CC1CCCC(=O)C1=O
InChI
1S/C7H10O2/c1-5-3-2-4-6(8)7(5)9/h5H,2-4H2,1H3
Clé InChI
JDXJKLGWPNXSHL-UHFFFAOYSA-N
Informations sur le gène
human ... ACHE(43) , BCHE(590) , CES1(1066)
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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