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MilliporeSigma
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Principaux documents

W328200

Sigma-Aldrich

Ethyl thioacetate

≥98%

Synonyme(s) :

S-Ethyl acetothioate, S-Ethyl ethanethioate, S-Ethyl thioacetate

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About This Item

Formule linéaire :
CH3COSC2H5
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
104.17
Numéro FEMA:
3282
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
11665
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
12.018
Nomenclature NACRES :
NA.21
Propriétés organoleptiques:
garlic; onion; fruity; sulfurous
Source biologique:
synthetic
Agence:
meets purity specifications of JECFA
Allergène alimentaire:
no known allergens

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Agence

meets purity specifications of JECFA

Essai

≥98%

Indice de réfraction

n20/D 1.458 (lit.)

pb

116 °C (lit.)

Densité

0.979 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

garlic; onion; fruity; sulfurous

Chaîne SMILES 

CCSC(C)=O

InChI

1S/C4H8OS/c1-3-6-4(2)5/h3H2,1-2H3

Clé InChI

APTGPWJUOYMUCE-UHFFFAOYSA-N

Description générale

Ethyl thioacetate is a volatile sulfur compound that is reported to occur in durian fruit and wine.

Clause de non-responsabilité

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogrammes

FlameCorrosionExclamation mark

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

Classification des risques

Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Organes cibles

Respiratory system

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

64.4 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

18 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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