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MilliporeSigma
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W316008

Sigma-Aldrich

Furfuryl methyl sulfide

≥97%, FG

Synonyme(s) :

2-(methylsulfanylmethyl)furan, Methyl furfuryl sulfide

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C6H8OS
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
128.19
Numéro FEMA:
3160
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
11482
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
13.053
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

FG
Halal
Kosher

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA

Pureté

≥97%

Indice de réfraction

n20/D 1.521 (lit.)

Point d'ébullition

64-65 °C/15 mmHg (lit.)

Densité

1.07 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

garlic; onion; pungent; alliaceous; sulfurous

Chaîne SMILES 

CSCc1ccco1

InChI

1S/C6H8OS/c1-8-5-6-3-2-4-7-6/h2-4H,5H2,1H3

Clé InChI

SKSFHXVDHVKIBN-UHFFFAOYSA-N

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Application


  • RIFM fragrance ingredient safety assessment, furfuryl methyl sulfide, CAS Registry Number 1438-91-1.: This paper presents a safety assessment of furfuryl methyl sulfide, identifying it as a key component in fragrances and exploring its toxicological profile and safe use levels (Api et al., 2024).

Pictogrammes

Exclamation mark

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Organes cibles

Respiratory system

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

145.4 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

63 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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