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W288608

Sigma-Aldrich

2-Phenylpropionaldehyde

≥95%, FCC, FG

Synonyme(s) :

2-Phenylpropanal, Hydratropaldehyde

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About This Item

Formule linéaire :
CH3CH(C6H5)CHO
Numéro CAS:
93-53-8
Poids moléculaire :
134.18
Numéro FEMA:
2886
Numéro Beilstein :
1905601
Numéro CE :
202-255-5
Conseil de l'Europe Nº :
126
Numéro MDL:
MFCD00006973
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901374
Numéro Flavis :
5.038
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

FG
Halal
Kosher

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 172.515

Pureté

≥95%

Indice de réfraction

n20/D 1.517 (lit.)

Point d'ébullition

92-94 °C/12 mmHg (lit.)

Densité

1.002 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

fresh; green; floral

Température de stockage

2-8°C

Chaîne SMILES 

[H]C(=O)C(C)c1ccccc1

InChI

1S/C9H10O/c1-8(7-10)9-5-3-2-4-6-9/h2-8H,1H3

Clé InChI

IQVAERDLDAZARL-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

2-Phenylpropionaldehyde is used in perfumes for its green hyacinth odor.

Application


  • Cytotoxicity, early safety screening, and antimicrobial potential of minor oxime constituents of essential oils and aromatic extracts.: Explores the safety and effectiveness of 2-Phenylpropionaldehyde among other compounds in essential oils, highlighting its potential antimicrobial properties and implications for food safety and preservation (Strub DJ et al., 2022).

  • Spectroscopic Evidence for a Cobalt-Bound Peroxyhemiacetal Intermediate.: This study provides spectroscopic evidence of a cobalt-bound intermediate in reactions involving 2-Phenylpropionaldehyde, advancing our knowledge of chemical reaction mechanisms and catalysis (Cho J et al., 2021).

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

174.2 °F

Point d'éclair (°C)

79 °C

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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tert-Butyldimethylsilylated cyclodextrins: versatile chiral stationary phases in capillary gas chromatography.
Maas B, et al.
Journal of Chromatographic Science, 33(5), 223-228 (1995)
M Popović et al.
Chemical research in toxicology, 17(12), 1568-1576 (2004-12-21)
Felbamate (2-phenyl-1,3-propanediol dicarbamate, FBM) can cause aplastic anemia and hepatotoxicity. The mechanism of FBM-induced toxicities is unknown; however, it has been proposed that 2-phenylpropenal, a reactive metabolite of FBM, is responsible. The pathway leading to this metabolite involves hydrolysis of
C M Dieckhaus et al.
Chemical research in toxicology, 14(5), 511-516 (2001-05-23)
Felbamate has proven to be an effective therapy for treating refractory epilepsy. However, felbamate therapy has been limited due to the associated reports of hepatotoxicity and aplastic anemia. Previous research from our laboratory has proposed 2-phenylpropenal as the reactive metabolite
Shane G Roller et al.
Chemical research in toxicology, 15(6), 815-824 (2002-06-18)
Felbamate is an anti-epileptic drug associated with hepatotoxicity and aplastic anemia. These toxicities are believed to be mediated by the formation of the reactive species 2-phenylpropenal. 4-Hydroxy-5-phenyl-[1,3]oxazinan-2-one is a metabolic precursor for 2-phenylpropenal. 4-Hydroxy-5-phenyl-[1,3]oxazinan-2-one exists in equilibrium with 3-oxo-2-phenylpropyl carbamate
Robert J Parker et al.
Chemical research in toxicology, 18(12), 1842-1848 (2005-12-20)
Evidence has been presented suggesting that a reactive metabolite, 2-phenylpropenal (ATPAL), may be responsible for the toxicities observed during therapy with the antiepileptic drug felbamate (FBM). Formation of ATPAL from its unstable immediate precursor, 3-carbamoyl-2-phenylpropionaldedhyde (CBMA) requires the loss of
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