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W271810

Sigma-Aldrich

Dimethyl anthranilate

greener alternative

natural, ≥98%, FG

Synonyme(s) :

Methyl N-methylanthranilate

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About This Item

Formule linéaire :
2-(CH3NH)C6H4CO2CH3
Numéro CAS:
85-91-6
Poids moléculaire :
165.19
Numéro FEMA:
2718
Numéro Beilstein :
607217
Numéro CE :
201-642-6
Conseil de l'Europe Nº :
756c
Numéro MDL:
MFCD00017183
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901283
Numéro Flavis :
9.781
Nomenclature NACRES :
NA.21

Qualité

FG
Kosher
natural

Niveau de qualité

400

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515

Pureté

≥98%

Caractéristiques du produit alternatif plus écologique

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

Indice de réfraction

n20/D 1.579 (lit.)

Point d'ébullition

256 °C (lit.)

Pf

17-19 °C (lit.)

Densité

1.126 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Autre catégorie plus écologique

Aligned

Propriétés organoleptiques

grape skin; fruity; floral; sweet

Chaîne SMILES 

CNc1ccccc1C(=O)OC

InChI

1S/C9H11NO2/c1-10-8-6-4-3-5-7(8)9(11)12-2/h3-6,10H,1-2H3

Clé InChI

GVOWHGSUZUUUDR-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

Dimethyl anthranilate is one of the main volatile constituents in citrus species such as mandarin, and calamondin.

Application


  • Effects of Dimethyl Anthranilate-Based Repellents on Behavior, Plumage Condition, Egg Quality, and Performance in Laying Hens.: Investigates the impact of Dimethyl Anthranilate-based repellents on laying hens, focusing on their behavior, plumage condition, egg quality, and overall performance (Terčič et al., 2020).

  • A simple method to discriminate Guangchenpi and Chenpi by high-performance thin-layer chromatography and high-performance liquid chromatography based on analysis of dimethyl anthranilate.: Presents a chromatographic method to differentiate between Guangchenpi and Chenpi, emphasizing the role of Dimethyl Anthranilate in this differentiation process (Li et al., 2019).

Pictogrammes

Exclamation mark
GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H319

Classification des risques

Eye Irrit. 2

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

216.7 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

102.6 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Field evaluation of dimethyl anthranilate as a bird repellent livestock feed additive.
Mason JR, et al.
The Journal of wildlife management, 636-642 (1985)
Volatile constituents of calamondin peel and juice (Citrus madurensis Lour.) cultivated in the Philippines.
Takeuchi H, et al.
J. Essent. Oil Res., 17(1), 23-26 (2005)
Analytical characterization of mandarin (Citrus deliciosa Ten.) essential oil.
Dugo P, et al.
Flavour and Fragrance Journal, 26(1), 34-46 (2011)
Dimethyl anthranilate as a bird repellent in livestock feed.
Glahn JF, et al.
Wildlife Society Bulletin, 17(3), 313-320 (1989)
Hayato Nishida et al.
Regulatory toxicology and pharmacology : RTP, 72(3), 578-585 (2015-06-07)
Previously, a non-animal screening approach was proposed for evaluating photosafety of cosmetic ingredients by means of in vitro photochemical and photobiochemical assays; however, complex cosmetic ingredients, such as plant extracts and polymers, could not be evaluated because their molecular weight

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