W253502

Guaiacyl phenylacetate

≥98%, FG

• Formule linéaire : C₆H₅CH₂CO₂C₆H₄-2-(OCH₃)
• Numéro CAS: 4112-89-4
• Poids moléculaire : 242.27
• Numéro FEMA: 2535
• Numéro CE : 223-898-8
• Conseil de l'Europe Nº : 238
• Numéro MDL: MFCD00025724
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901125
• Numéro Flavis : 9.711
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Halal; Kosher
• Agence: meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Pureté: ≥98%
• Pf: 40-43 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: anise; spicy; chemical; phenolic; sweet
• Chaîne SMILES: COc1ccccc1OC(=O)Cc2ccccc2
• InChI: 1S/C15H14O3/c1-17-13-9-5-6-10-14(13)18-15(16)11-12-7-3-2-4-8-12/h2-10H,11H2,1H3
• Clé InChI: KNVYLIIBQXVDKC-UHFFFAOYSA-N

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)