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MilliporeSigma
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W245230

Sigma-Aldrich

Ethyl phenylacetate

natural, 98%, FG

Synonyme(s) :

Phenylacetic acid ethyl ester

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About This Item

Formule linéaire :
C6H5CH2COOC2H5
Numéro CAS:
101-97-3
Poids moléculaire :
164.20
Numéro FEMA:
2452
Numéro Beilstein :
509140
Numéro CE :
202-993-8
Numéro MDL:
MFCD00009178
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
329830491
Numéro Flavis :
9.784
Nomenclature NACRES :
NA.21

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Agence

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Pureté

98%

Indice de réfraction

n20/D 1.497 (lit.)

Point d'ébullition

229 °C (lit.)

Densité

1.03 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

no known allergens

Propriétés organoleptiques

cocoa; honey; floral; balsamic; rose; sweet

Chaîne SMILES 

CCOC(=O)Cc1ccccc1

InChI

1S/C10H12O2/c1-2-12-10(11)8-9-6-4-3-5-7-9/h3-7H,2,8H2,1H3

Clé InChI

DULCUDSUACXJJC-UHFFFAOYSA-N

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Catégories apparentées

Autres remarques

Natural occurrence: Apple, grapefruit, guava fruit, melon, papaya, pineapple, beer, rum, cider and grape brandy.

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

210.0 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

98.9 °C - closed cup

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
SHBN5562
MKCH6363
MKCF6219
MKCC7444
MKCB1560V

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