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MilliporeSigma
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Sigma-Aldrich

Propyl acetate

99%

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About This Item

Formule linéaire :
CH3COOCH2CH2CH3
Numéro CAS:
109-60-4
Poids moléculaire :
102.13
Numéro Beilstein :
1740764
Numéro CE :
203-686-1
Numéro MDL:
MFCD00009372
Code UNSPSC :
12352108
eCl@ss :
39022103
ID de substance PubChem :
329750134
Nomenclature NACRES :
NA.21

Densité de vapeur

3.5 (vs air)

Niveau de qualité

200

Pression de vapeur

25 mmHg ( 20 °C)

Pureté

99%

Forme

liquid

Température d'inflammation spontanée

842 °F

Limite d'explosivité

1.7 %, 37 °F
8 %

Indice de réfraction

n20/D 1.384 (lit.)

Point d'ébullition

102 °C (lit.)

Pf

−95 °C (lit.)

Densité

0.888 g/mL at 25 °C (lit.)

Chaîne SMILES 

CCCOC(C)=O

InChI

1S/C5H10O2/c1-3-4-7-5(2)6/h3-4H2,1-2H3

Clé InChI

YKYONYBAUNKHLG-UHFFFAOYSA-N

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Application


  • Identification and biotransformation analysis of volatile markers during the early stage of Salmonella contamination in chicken.: This study highlights the role of propyl acetate in identifying volatile organic compounds as markers for early Salmonella contamination in poultry products, using sophisticated analytical techniques to ensure food safety (Wang et al., 2024).


Pictogrammes

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H225,H319,H336

Classification des risques

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - STOT SE 3

Organes cibles

Central nervous system

Risques supp

EUH066

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

53.2 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

11.8 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Certificats d'analyse (COA)

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