Sacarose
Sinônimo(s):
α α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α α-D-glicopiranosil β-D-frutofuranosídeo, ββ-D-frutofuranosil-α-D-glicopiranosídeo, D(+)-sacarose, Açúcar
Fórmula empírica (Notação de Hill):
C12H22O11
Número CAS:
Peso molecular:
342.30
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Isômero óptico
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