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L-(−)-Sorbose for biotechnological purposes, ≥98.0% (sum of enantiomers, HPLC)

L-(−)-Sorbose

L-(−)-Sorbose for biotechnological purposes, ≥98.0% (sum of enantiomers, HPLC)

Sinônimo(s):

L(-)Sorbose

Fórmula empírica (Notação de Hill):

C₆H₁₂O₆

Número CAS:

Peso molecular:

180.16

Products

Categoria de produto

carbohydrates (1)

monosaccharides (1)

Marca

Millipore (1)

Sigma-Aldrich (1)

Peso da fórmula

Ponto de fusão (ºC)

Pureza

Nível de qualidade

Isômero óptico

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Número do produto

Descrição

Preços

85541

L-(−)-Sorbose, for biotechnological purposes, ≥98.0% (sum of enantiomers, HPLC)

567692

L-(−)-Sorbose, L-Sorbose, CAS 87-79-6, is a ketose monosaccharide that has a sweetness equivalent to sucrose.