Acide phospho(énol)pyruvique monosodium salt hydrate
Synonyme(s):
Phosphoénolpyruvate mono-sodique hydrate, Acide 2-(phosphonooxy)-2-propénoïque monosodium, Phosphoénolpyruvate monosodique
Formule empirique (notation de Hill):
C3H4NaO6P · xH2O
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