Mononatriumglutamat
Synonym(e):
L-Glutaminsäure Mononatriumsalz Monohydrat, L-2-Aminopentandisäure, MSG, Natrium-L-glutamat
Lineare Formel:
NaOOCCH2CH2CH(NH2)COOH · H2O
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
187.13
Products
Formelmasse
Hersteller
Schmelzpunkt (°C)
Format
Anwendung
Markush-Klasse
Markush-Gruppe
API-Familie
Referenzmaterialtyp
Sonderqualität
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