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Millipore

Peptone, mycological

suitable for microbiology

Sinónimos:

Peptone from bovine meat, Mycological Peptone

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About This Item

Número de CAS:
91079-38-8
UNSPSC Code:
41106212
NACRES:
NA.85

biological source

bovine liver

Quality Level

200

form

powder

composition

amino-nitrogen, ≥3.8%
total nitrogen (N), ≥9%

ign. residue

≤15%

loss

≤12.0% loss on drying

pH

5-7 (25 °C, 2% in H2O)

solubility

H2O: 2%, clear to very faintly turbid, yellow to brown

application(s)

food and beverages
microbiology

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General description

Mycological peptone is extensively used as a culture media for the isolation and cultivation of pathogenic fungi.

Application

Peptone, mycological has been used as a component in phospholipase agar plates for phospholipase assay.

Biochem/physiol Actions

Peptone, mycological can be used as a component in Sabouraud dextrose agar (SDA) to prepare chromogenic media for the differentiation of Candida spp.

Storage Class

11 - Combustible Solids

wgk_germany

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Lot/Batch Number
BCCG0276
BCCC9086
BCBZ8050
BCBW5811
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Peptones and mycological reproducibility.
Odds FC, et al.
Sabouraudia, 16(4), 237-246 (1978)
Venitia M Cooke et al.
Applied and environmental microbiology, 68(7), 3622-3627 (2002-06-29)
A new chromogenic agar medium (Candida diagnostic agar [CDA]) for differentiation of Candida spp. is described. This medium is based on Sabouraud dextrose agar (Oxoid CM41) and contains (per liter) 40.0 g of glucose, 10.0 g of mycological peptone, and
Debra Rossouw et al.
Applied and environmental microbiology, 75(20), 6600-6612 (2009-08-25)
Commercial wine yeast strains of the species Saccharomyces cerevisiae have been selected to satisfy many different, and sometimes highly specific, oenological requirements. As a consequence, more than 200 different strains with significantly diverging phenotypic traits are produced globally. This genetic

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