14515
Vanillic acid 4-β-D-glucoside
analytical standard
Sinónimos:
4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid 4-β-D-glucoside, Vanillic acid 4-β-D-glucopyranoside
About This Item
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grade
analytical standard
Quality Level
assay
≥98.0% (HPLC)
shelf life
limited shelf life, expiry date on the label
technique(s)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
impurities
≤12.0% water
application(s)
food and beverages
format
neat
SMILES string
COc1cc(ccc1O[C@@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)C(O)=O
InChI
1S/C14H18O9/c1-21-8-4-6(13(19)20)2-3-7(8)22-14-12(18)11(17)10(16)9(5-15)23-14/h2-4,9-12,14-18H,5H2,1H3,(H,19,20)/t9-,10-,11+,12-,14-/m1/s1
InChI key
JYFOSWJYZIVJPO-YGEZULPYSA-N
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Application
Packaging
Storage Class
11 - Combustible Solids
wgk_germany
WGK 3
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
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