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1.17952

Supelco

Hydroxymethylfurfural (HMF) Test Strips, reflectometric

1.0-60.0 mg/L (hydroxymethylfurfural (HMF)), REFLECTOQUANT®

Sinónimos:

Tira reactiva de hidroximetilfural (HMF) para lector de instrumentos, Tiras reactivas para análisis químicos de hidroximetilfural (HMF)

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About This Item

UNSPSC Code:
41116116
NACRES:
NA.05

product name

Ensayo de hidroximetilfurfural (HMF), reflectometric, 1.0-60.0 mg/L (hydroxymethylfurfural (HMF)), for use with REFLECTOQUANT®

description

quantitative

Quality Level

100

specific analyte(s)

hydroxymethylfurfural (Hmf)

reaction suitability

reaction type: enzymatic reaction

measuring range

1.0-60.0 mg/L (hydroxymethylfurfural (HMF))

compatibility

RQflex® 10 Plus
 RQflex® 10
 RQflex® 20
for use with REFLECTOQUANT®

detection method

reflectometric

storage temp.

2-8°C

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General description

La frescura de la miel se determina midiendo su contenido de hidroximetilfurfural (HMF). El HMF es un compuesto orgánico que surge de la deshidratación de la fructosa, por ejemplo cuando la miel se calienta para cargarla con más facilidad. El HMF apenas es detectable en la miel recién centrifugada, pero aumenta a 2-3 mg/kg año, dependiendo de la temperatura y el pH de almacenamiento. A 21°C, el contenido de HMF puede aumentar hasta 20 mg/kg en sólo un año. El ensayo de HMF Reflectoquant es el primer ensayo rápido para la determinación del contenido de HMF, y produce resultados cuantitativos precisos en sólo unos pocos minutos después de la preparación de la muestra. Fácil de utilizar, portátil y económico, el ensayo es ideal para supervisar las materias primas, así como los procesos de fabricación y de llenado. Esta prueba proporciona una alternativa sencilla sobre el terreno a un largo análisis mediante HPLC. En la tira reactiva, el HMF reacciona con un derivado del ácido barbitúrico y un derivado de la aminofenazona para formar un compuesto de color rojo-violeta que se determina mediante reflectometría en el RQflex.
Método: reflectométrico con tiras reactivas 1,0 - 60,0 mg/l Reflectoquant®

Linkage

Sustituye a: 1.17952.0007

Analysis Note

Control de la función: conforme

Legal Information

REFLECTOQUANT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
RQFLEX is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Storage Class

11 - Combustible Solids

wgk_germany

WGK 2

Certificados de análisis (COA)

Busque Certificados de análisis (COA) introduciendo el número de lote del producto. Los números de lote se encuentran en la etiqueta del producto después de las palabras «Lot» o «Batch»

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Protocolos

Application Notes: Reflectometry – Hydroxymethylfurfural (HMF) in honey

Hydroxymethylfurfural (HMF) in honey – reflectometric determination after after conversion with a barbituric acid derivative and an aminophenazone derivative

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