W318000

Ácido 2-mercaptopropiónico

≥95%, FG

• Sinónimos: Ácido tioláctico, Ácido 2-mercaptopropiónico
• Fórmula lineal: CH₃CH(SH)COOH
• Número de CAS: 79-42-5
• Peso molecular: 106.14
• FEMA Number: 3180
• Beilstein/REAXYS Number: 506218
• EC Number: 201-206-5
• Council of Europe no.: 4156
• MDL number: MFCD00004862
• UNSPSC Code: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901535
• Flavis number: 12.039
• NACRES: NA.21

Propiedades

• biological source: synthetic
• Quality Level: 400
• grade: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• reg. compliance: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
• assay: ≥95%
• refractive index: n20/D 1.481 (lit.)
• bp: 102 °C/16 mmHg (lit.); 203-208 °C (lit.)
• mp: 10-14 °C (lit.)
• density: 1.196 g/mL at 25 °C (lit.)
• application(s): flavors and fragrances
• documentation: see Safety & Documentation for available documents
• food allergen: no known allergens
• fragrance allergen: no known allergens
• organoleptic: meaty; roasted; sulfurous
• SMILES string: CC(S)C(O)=O
• InChI: 1S/C3H6O2S/c1-2(6)3(4)5/h2,6H,1H3,(H,4,5)
• InChI key: PMNLUUOXGOOLSP-UHFFFAOYSA-N

Descripción

General description

El ácido 2-mercaptopropiónico es un saborizante sintético sintético y un sensibilizador cutáneo utilizado en cosméticos, alimentos y productos para el cuidado del hogar.

Application

• Mejorar la eficacia del tratamiento fotodinámico con ALA: se utilizó 2-MPA en la síntesis acuosa en un solo paso de los puntos cuánticos de AgInS2 aniónicos y catiónicos, demostrando un aumento significativo de la eficacia terapéutica de la oncoterapia fotodinámica con ácido aminolevulínico (Hashemkhani et al., 2022).


• Fabricación de heteroarquitecturas jerárquicas núcleo-cáscara: el 2-MPA facilita el montaje de heteroestructuras Au@ZnO para aplicaciones fotocatalíticas, subrayando su papel fundamental en la síntesis de materiales nanoestructurados complejos (Pączkowski & Gawdzik, 2021).


• Investigación de vías genotóxicas y apoptóticas: en este estudio se utilizan puntos cuánticos de sulfuro de plata recubiertos con 2-MPA para explorar sus efectos en las vías genotóxicas y apoptóticas in vitro, proporcionando información sobre la biocompatibilidad y el perfil de seguridad de estos nanomateriales (Ozkan Vardar et al., 2018).

Información de seguridad

• pictograms: GHS05
• signalword: Danger
• hcodes: H314
• pcodes: P280 - P303 + P361 + P353 - P304 + P340 + P310 - P305 + P351 + P338 - P363 - P405
• Hazard Classifications: Skin Corr. 1B
• Storage Class: 6.1A - Combustible acute toxic Cat. 1 and 2 / very toxic hazardous materials
• wgk_germany: WGK 1
• flash_point_f: 190.4 °F - closed cup
• flash_point_c: 88 °C - closed cup
• ppe: Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter