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Merck

W242000

Sigma-Aldrich

Ethyl p-anisate

≥97%, FG

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About This Item

Fórmula lineal:
CH3OC6H4CO2C2H5
Número de CAS:
Peso molecular:
180.20
FEMA Number:
2420
EC Number:
Council of Europe no.:
249
MDL number:
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
Flavis number:
9.714
NACRES:
NA.21

biological source

synthetic

Quality Level

grade

FG
Fragrance grade
Halal

agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

reg. compliance

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515

assay

≥97%

refractive index

n20/D 1.524 (lit.)

bp

263 °C (lit.)

mp

7-8 °C (lit.)

density

1.103 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

fragrance allergen

no known allergens

organoleptic

anise; fruity

SMILES string

CCOC(=O)c1ccc(OC)cc1

InChI

1S/C10H12O3/c1-3-13-10(11)8-4-6-9(12-2)7-5-8/h4-7H,3H2,1-2H3

InChI key

FHUODBDRWMIBQP-UHFFFAOYSA-N

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Storage Class

10 - Combustible liquids

wgk_germany

WGK 2

flash_point_f

235.4 °F - closed cup

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113 °C - closed cup


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