Przejdź do zawartości
Merck

17389

Sigma-Aldrich

Pectinase from Aspergillus niger

powder, slightly beige, >1 U/mg

Synonim(y):

Polygalacturonase

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych

Wybierz wielkość


Wybierz wielkość

Zmień widok

About This Item

CAS Number:
Numer WE:
Numer MDL:
Kod UNSPSC:
12352204
NACRES:
NA.54

pochodzenie biologiczne

Aspergillus niger

Poziom jakości

Formularz

powder

aktywność właściwa

>1 U/mg

kolor

slightly beige

temp. przechowywania

2-8°C

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Opis ogólny

Pectinase, also known as pectinolytic enzyme, is predominantly found in bacteria, fungi and plants. polygalacturonase is a highly found enzyme among all the pectinolytic enzymes.

Zastosowanie

Pectinase from Aspergillus niger has been used to hydrolyze pectin layers in
  • activated sludge flocs
  • bamboo powder for degumming process
  • garden cress (Lepidium sativum) seeds to enhance testa permeability, visualized using tetrazolium staining solution

Działania biochem./fizjol.

Pectinase found in plants aids in cell wall extension and softening of some plant tissues during maturation and storage. Polygalacturonase is the enzyme that catalyzes the hydrolysis of the polygalacturonic acid chain by addition of water. Pectinase has wide range of industrial applications including, fruit juice extraction and its clarification, scouring of cotton, degumming of plant fibers and waste water treatment. In addition, it is also used in vegetable oil extraction, tea and coffee fermentations, bleaching of paper, in poultry feed additives and in alcoholic beverages and food industries.

Definicja jednostki

1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmol galacturonic acid from polygalacturonic acid per minute at pH 4.0 and 50 °C.

Piktogramy

Health hazard

Hasło ostrzegawcze

Danger

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

Zwroty wskazujące środki ostrożności

Klasyfikacja zagrożeń

Resp. Sens. 1

Kod klasy składowania

11 - Combustible Solids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 3

Temperatura zapłonu (°F)

Not applicable

Temperatura zapłonu (°C)

Not applicable

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej