W343502

3-Methyl-2-cyclopenten-1-one

97%, FG

• Synonim(y): 3-Methyl-2-cyclopentenone
• Wzór liniowy: CH₃C₅H₅(=O)
• Numer CAS: 2758-18-1
• Masa cząsteczkowa: 96.13
• Numer FEMA: 3435
• Beilstein: 1280476
• Numer WE: 220-421-5
• Numer MDL: MFCD00001403
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 329830618
• Numer Flavisa: 7.112
• NACRES: NA.21

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• klasa czystości: FG
• zgodność regionalna: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 110
• Próba: 97%
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.488 (lit.)
• tw: 74 °C/15 mmHg (lit.)
• mp: 3-5 °C (lit.)
• gęstość: 0.980 g/mL at 20 °C; 0.971 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• Organoleptyczne: fruity; sweet
• ciąg SMILES: CC1=CC(=O)CC1
• InChI: 1S/C6H8O/c1-5-2-3-6(7)4-5/h4H,2-3H2,1H3
• Klucz InChI: CHCCBPDEADMNCI-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

3-Methyl-2-cyclopenten-1-one is a component of smoke flavoring.

This page may contain text that has been machine translated.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 10 - Combustible liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 3
• Temperatura zapłonu (°F): 149.0 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 65 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)