Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Dokumenty

W259403

Sigma-Aldrich

α-Ionone

≥90%, stabilized

Synonim(y):

4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexenyl)-3-buten-2-one

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(1)

About This Item

Wzór empiryczny (zapis Hilla):
C13H20O
Numer CAS:
127-41-3
Masa cząsteczkowa:
192.30
Numer FEMA:
2594
Beilstein:
3197885
Numer WE:
204-841-6
Nr Rady Europy:
141
Numer MDL:
MFCD00001565
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
24901174
Numer Flavisa:
7.007
NACRES:
NA.21

pochodzenie biologiczne

synthetic

Poziom jakości

400

klasa czystości

Fragrance grade
Halal
Kosher

agency

follows IFRA guidelines

zgodność regionalna

EU Regulation 1223/2009
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Próba

≥90%

zawiera

synthetic α-tocopherol as stabilizer

współczynnik refrakcji

n20/D 1.498 (lit.)

tw

259-263 °C (lit.)

gęstość

0.93 g/mL at 25 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

alergen zapachowy

no known allergens

Organoleptyczne

berry; cherry; woody; raspberry; violet

ciąg SMILES

CC(=O)\C=C\C1C(C)=CCCC1(C)C

InChI

1S/C13H20O/c1-10-6-5-9-13(3,4)12(10)8-7-11(2)14/h6-8,12H,5,9H2,1-4H3/b8-7+

Klucz InChI

UZFLPKAIBPNNCA-BQYQJAHWSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Opis ogólny

α-Ionone is one of the key volatile constituents of the oil from whitefly (Syngonium podophyllum Schott).

Zastosowanie


  • Dietary supplementation with α-ionone alleviates chronic UVB exposure-induced skin photoaging in mice.: This research demonstrates that α-ionone can mitigate the effects of chronic UVB exposure, reducing skin photoaging in mice. The findings suggest potential applications for α-ionone in skincare and dermatological products (Geng et al., 2024).

  • Re-Rolling Treatment in the Fermentation Process Improves the Aroma Quality of Black Tea.: This research shows that re-rolling treatment during fermentation enhances the aroma quality of black tea by increasing the concentration of volatile compounds, including α-ionone, which contribute to the tea′s overall flavor profile (Chen et al., 2023).

Oświadczenie o zrzeczeniu się odpowiedzialności

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.
This page may contain text that has been machine translated.

Piktogramy

Health hazard
GHS08

Hasło ostrzegawcze

Danger

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

H334

Zwroty wskazujące środki ostrożności

P261 - P284 - P501

Klasyfikacja zagrożeń

Resp. Sens. 1

Kod klasy składowania

10 - Combustible liquids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 2

Temperatura zapłonu (°F)

244.4 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

118 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Certyfikaty analizy (CoA)

Poszukaj Certyfikaty analizy (CoA), wpisując numer partii/serii produktów. Numery serii i partii można znaleźć na etykiecie produktu po słowach „seria” lub „partia”.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Klienci oglądali również te produkty

Slide 1 of 7

1 of 7

α-Ionol technical, ≥90% (GC)

Sigma-Aldrich

00469

α-Ionol

Dihydrojasmone ≥98%, stabilized, FG

Sigma-Aldrich

W376302

Dihydrojasmone

(E)-β-Damascone ≥95%, sum of isomers, FG

Sigma-Aldrich

W324300

(E)-β-Damascone

L-Dihydrocarvyl acetate mixture of isomers, ≥95%

Sigma-Aldrich

W238007

L-Dihydrocarvyl acetate

(+)-Isopulegol analytical standard

Supelco

59765

(+)-Isopulegol

Ethyl acetate ≥99%, FCC, FG

Sigma-Aldrich

W241407

Ethyl acetate

γ-Octalactone natural, ≥97%, FG

Sigma-Aldrich

W279617

γ-Octalactone

Study on chemical constituents of volatile oil from Whitefly (Syngonium podophyllum Schott).
Zhou Q, et al.
Natural Product Research and Development, 16(1), 31-32 (2003)
E Jouenne et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 48(11), 5396-5400 (2000-11-23)
Apparent binding constants of aroma compounds limonene, alpha- and beta-ionone, and terpenyl acetate, with beta-lactoglobulin (BLG), were determined, using dynamic coupled column liquid chromatography, for pH values varying from 3 to 11. K(a) values varied from 2.61 to 3.21 x
Da-Mi Jung et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 51(7), 1988-1993 (2003-03-20)
Diffusion-based NMR techniques were employed to study effects of pH on beta-lactoglobulin (BLG) conformation and binding affinity to alpha- and beta-ionone. In the first part of the study, the influence of pH on the diffusion coefficient of BLG in D(2)O
María del Mar Caja et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 55(16), 6700-6704 (2007-07-17)
In addition to the already available information on the authenticity of alpha- (1) and beta-ionone (2) from plant tissues, there is an interest in the stable isotope data of 1 and 2 available by synthesis from citral and acetone, as
Ayhan Celik et al.
Organic & biomolecular chemistry, 3(16), 2930-2934 (2005-09-28)
The hydroxylation of alpha-ionone 1 and beta-ionone 2 to their corresponding mono-hydroxylated derivatives has been examined using a recombinant E. coli whole cell system, in which cytochromes P450 SU1 and SU2, and P450 SOY were over-expressed with their cognate ferrodoxins.
Wyświetl wszystkie powiązane dokumenty

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej