W256528

Hexyl acetate

natural, ≥98%, FCC, FG

• Synonim(y): Capryl acetate
• Wzór liniowy: CH₃COO(CH₂)₅CH₃
• Numer CAS: 142-92-7
• Masa cząsteczkowa: 144.21
• Numer FEMA: 2565
• Beilstein: 1747138
• Numer WE: 205-572-7
• Nr Rady Europy: 196c
• Numer MDL: MFCD00009524
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901157
• Numer Flavisa: 9.006
• NACRES: NA.21

Właściwości

• klasa czystości: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Poziom jakości: 400
• agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• zgodność regionalna: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117
• Próba: ≥98%
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.409 (lit.)
• tw: 168-170 °C (lit.)
• mp: −80 °C (lit.)
• gęstość: 0.87 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• alergen zapachowy: no known allergens
• Organoleptyczne: apple; green; fruity; pear; sweet
• ciąg SMILES: CCCCCCOC(C)=O
• InChI: 1S/C8H16O2/c1-3-4-5-6-7-10-8(2)9/h3-7H2,1-2H3
• Klucz InChI: AOGQPLXWSUTHQB-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

Hexyl acetate is a volatile aroma compound that occurs naturally in pears, peaches, strawberries, apples and roses.

Zastosowanie

• Bioprospecting of sourdough microbial species from artisan bakeries in the city of Valencia.: Investigating microbial diversity in sourdough, this study identifies hexyl acetate as a key volatile contributing to the unique flavors of artisan bread. The research underscores the importance of microbial bioprospecting in enhancing food flavors and textures (Sanmartín et al., 2024).


• Bioactivities of scent gland chemicals from Mictis fuscipes Hsiao (Hemiptera: Coreidae) on Solenopsis invicta Buren (Hymenoptera: Formicidae).: This study details the defensive chemical strategies of Mictis fuscipes, focusing on hexyl acetate′s role in repelling predators and pests. Such insights are valuable for developing natural pest control methods and understanding ecological interactions (Zhong et al., 2024).

This page may contain text that has been machine translated.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS02,GHS09
• Hasło ostrzegawcze: Warning
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H226,H411
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P273
• Klasyfikacja zagrożeń: Aquatic Chronic 2 - Flam. Liq. 3
• Kod klasy składowania: 3 - Flammable liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 1
• Temperatura zapłonu (°F): 132.8 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 56 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter