Wszystkie zdjęcia(2)
Kluczowe dokumenty
About This Item
Wzór liniowy:
CH3CH2CH(CH3)COOC2H5
Numer CAS:
Masa cząsteczkowa:
130.18
Beilstein:
1720887
Numer WE:
Numer MDL:
Kod UNSPSC:
12352100
Identyfikator substancji w PubChem:
NACRES:
NA.22
Polecane produkty
Poziom jakości
Próba
99%
Formularz
liquid
współczynnik refrakcji
n20/D 1.397 (lit.)
bp
133 °C (lit.)
gęstość
0.865 g/mL at 25 °C (lit.)
ciąg SMILES
CCOC(=O)C(C)CC
InChI
1S/C7H14O2/c1-4-6(3)7(8)9-5-2/h6H,4-5H2,1-3H3
Klucz InChI
HCRBXQFHJMCTLF-UHFFFAOYSA-N
Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów
Powiązane kategorie
Opis ogólny
Ethyl 2-methylbutyrate is one of the key constituents of the aroma of baked wines. It is also a potential contributor to the aroma of fresh strawberry.
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.
Hasło ostrzegawcze
Warning
Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia
Zwroty wskazujące środki ostrożności
Klasyfikacja zagrożeń
Flam. Liq. 3
Kod klasy składowania
3 - Flammable liquids
Klasa zagrożenia wodnego (WGK)
WGK 1
Temperatura zapłonu (°F)
78.8 °F - closed cup
Temperatura zapłonu (°C)
26 °C - closed cup
Środki ochrony indywidualnej
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
Wybierz jedną z najnowszych wersji:
Masz już ten produkt?
Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.
Klienci oglądali również te produkty
Vanda Pereira et al.
Food chemistry, 162, 122-134 (2014-05-31)
The evolution of monovarietal fortified Madeira wines forced-aged by traditional thermal processing (estufagem) were studied in terms of volatiles. SPE extracts were analysed by GC-MS before and after heating at 45 °C for 3 months (standard) and at 70 °C
Yong-Hyun Kim et al.
Sensors (Basel, Switzerland), 13(6), 7939-7978 (2013-06-22)
The classes and concentrations of volatile organic compounds (VOC) released from fresh and decaying strawberries were investigated and compared. In this study, a total of 147 strawberry volatiles were quantified before and after nine days of storage to explore differences
José Manuel Muñoz-Redondo et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 65(13), 2768-2775 (2017-03-14)
A quantitative approach using HS-SPME-GC-MS was performed to investigate the ester changes related to the second fermentation in bottle. The contribution of the type of base wine to the final wine style is detailed. Furthermore, a discriminant model was developed
Johannes Niebler et al.
Phytochemistry, 109, 66-75 (2014-12-04)
Frankincense has been known, traded and used throughout the ages for its exceptional aroma properties, and is still commonly used in both secular and religious settings to convey a pleasant odor. Surprisingly, the odoriferous principle(s) underlying its unique odor profile
Amélie Slegers et al.
Molecules (Basel, Switzerland), 20(6), 10980-11016 (2015-06-18)
Developed from crosses between Vitis vinifera and North American Vitis species, interspecific hybrid grape varieties are becoming economically significant in northern areas, where they are now extensively grown for wine production. However, the varietal differences between interspecific hybrids are not
Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.
Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej