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  • Rapid analysis of trace volatile formaldehyde in aquatic products by derivatization reaction-based surface enhanced Raman spectroscopy.

Rapid analysis of trace volatile formaldehyde in aquatic products by derivatization reaction-based surface enhanced Raman spectroscopy.

The Analyst (2014-05-31)
Zhuomin Zhang, Cheng Zhao, Yunjian Ma, Gongke Li
RESUMEN

Toxic formaldehyde is sometimes used illegally as a food preservative, however, on-site rapid analysis of trace formaldehyde in aquatic products remains a challenge. In this work, a simple on-site rapid quantification method for trace volatile formaldehyde in aquatic products was developed by a derivative reaction-based surface enhanced Raman spectroscopy (SERS) technique coupled with a homemade portable purge-sampling device. Trace formaldehyde separated from complicated aquatic matrices via a purge-sampling procedure was reacted with a derivative reagent to produce a Raman-active analyte for consequent SERS analysis. Au/SiO2 nanoparticles (NPs) were employed as the enhancement substrate to achieve significant enhancement of Raman signal intensity. Conditions of derivative reaction and SERS detection were optimized in detail, and the selectivity of this analytical method was also evaluated based on related analogs. Under optimal conditions, an extremely low detection limit of 0.17 μg L(-1) was achieved. Trace volatile formaldehyde can be found in fresh squid and shrimp samples without obvious matrix interference, and this was quantified to be 0.13-0.21 mg kg(-1) using the described method. The recoveries of spiked aquatic product samples were found to be 70.0-89.1% with RSDs of 2.3-7.2% (n = 3). The results suggest that the proposed method is reliable and suitable for on-site rapid analysis of trace formaldehyde in aquatic products.

MATERIALES
Referencia del producto
Marca
Descripción del producto

Sigma-Aldrich
Acetaldehído, natural, FG
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Sigma-Aldrich
Propianaldehído, reagent grade, 97%
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Sigma-Aldrich
Hexanal, 98%
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Sigma-Aldrich
Butyraldehyde, ≥99.0%, dry
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Supelco
Acetaldehído, PESTANAL®, analytical standard
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Sigma-Aldrich
Acetaldehído solution, 50 wt. % in ethanol
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Sigma-Aldrich
Butyraldehyde, purified by redistillation, ≥99.5%
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Sigma-Aldrich
Acetaldehído solution, 40 wt. % in H2O
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Sigma-Aldrich
Acetaldehído, ACS reagent, ≥99.5%
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Sigma-Aldrich
Acetaldehído, ≥99%, meets FCC analytical specification
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Sigma-Aldrich
Propianaldehído, ≥97%, FG
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Sigma-Aldrich
Butyraldehyde, ≥96.0%
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Sigma-Aldrich
Hexanal, ≥97%, FCC, FG
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Sigma-Aldrich
Acetaldehído solution, 5 M in THF
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Sigma-Aldrich
Acetaldehído, puriss. p.a., anhydrous, ≥99.5% (GC)
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Sigma-Aldrich
Acetaldehído solution, natural, 50 wt. % ethanol, FG
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Sigma-Aldrich
Hexanal, natural, ≥95%, FG
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Sigma-Aldrich
Butyraldehyde, natural, FG
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Sigma-Aldrich
Acetaldehído, ReagentPlus®, ≥99.0% (GC)
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Sigma-Aldrich
Acetaldehído solution, 40 wt. % in isopropanol
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Supelco
Hexanal, analytical standard
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Supelco
Propianaldehído, analytical standard
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad
Supelco
Butyraldehyde, analytical standard, contains ~0.1% 2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol and ~1% water as stabilizer
Número de referencia del producto (SKU)
Tamaño de envase
Disponibilidad
Precio
Cantidad