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Grade
pharmaceutical primary standard
API family
lauric acid
제조업체/상표
EDQM
응용 분야
pharmaceutical (small molecule)
형식
neat
저장 온도
2-8°C
SMILES string
CCCCCCCCCCCC(O)=O
InChI
1S/C12H24O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14/h2-11H2,1H3,(H,13,14)
InChI key
POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N
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일반 설명
애플리케이션
생화학적/생리학적 작용
포장
기타 정보
신호어
Danger
유해 및 위험 성명서
예방조치 성명서
Hazard Classifications
Eye Dam. 1
Storage Class Code
13 - Non Combustible Solids
WGK
WGK 1
Flash Point (°F)
348.8 °F - closed cup
Flash Point (°C)
176 °C - closed cup
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프로토콜
In this study, SPME was used for the analysis of free fatty acids in Parmesan cheese using a 65 μm Carbowax/divinylbenzene (DVB) SPME fiber. Headspace extraction of the cheese sample was conducted at 65 °C for 15 minutes and analyzed by GC with FID detection. SPME is ideal for analyzing the volatiles associated with solid food samples. The phase chemistry of the Nukol GC column provides excellent peak shape of acidic compounds.
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