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Millipore

Yeast Extract

micro-agglomerated

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About This Item

CAS Number:
EC Number:
MDL number:
UNSPSC 코드:
41106212
NACRES:
NA.85

생물학적 소스

Saccharomyces cerevisiae

Quality Level

무균

non-sterile

양식

powder

유통기한

limited shelf life, expiry date on the label

구성

amino-N, ≥4.5%
nitrogen content, ≥9%

무기 잔류물

≤15%

손실

≤8.0% loss on drying

pH

5.8-6.8 (25 °C, 2% in H2O)

응용 분야

food and beverages
microbiology

적합성

molds
yeasts

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애플리케이션

This yeast extract was produced in micro-agglomerated form to be easier for weight-in by better flow properties of the powder and less dust building.

분석 메모

solubility:2% in water: clear, light yellow and light brown-yellow and light brown

Storage Class Code

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Flash Point (°F)

Not applicable

Flash Point (°C)

Not applicable


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