コンテンツへスキップ
Merck

06717

Supelco

没食子酸オクチル

analytical standard

ログイン組織・契約価格を表示する


About This Item

化学式:
3,4,5-(HO)3C6H2CO2(CH2)7CH3
CAS番号:
分子量:
282.33
Beilstein:
2132305
EC Number:
MDL番号:
UNSPSCコード:
85151701
PubChem Substance ID:
E番号:
E311
NACRES:
NA.24

品質水準

グレード

analytical standard

アッセイ

≥99.0% (HPLC)

シェルフライフ

limited shelf life, expiry date on the label

mp

101-104 °C (lit.)

アプリケーション

cleaning products
cosmetics
food and beverages
personal care

フォーマット

neat

SMILES記法

CCCCCCCCOC(=O)c1cc(O)c(O)c(O)c1

InChI

1S/C15H22O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-20-15(19)11-9-12(16)14(18)13(17)10-11/h9-10,16-18H,2-8H2,1H3

InChI Key

NRPKURNSADTHLJ-UHFFFAOYSA-N

類似した製品をお探しですか? 訪問 製品比較ガイド

詳細

Octyl gallate is an ester of gallic acid which is generally used as an antioxidant in food and pharmaceutical industries. It can act against the oxidative damage caused by reactive oxygen species (ROS) in the form of hydroxyl radicals or hydrogen peroxides, and reactive sulfur species (RSS)
This substance is listed on the positive list of the EU regulation 10/2011 for plastics intended to come into contact with food.

アプリケーション

Octyl gallate may be used as a reference standard for the determination of octyl gallate in
  • edible vegetable oil by high performance liquid chromatography/time-of-flight mass spectrometry (HPLC/TOF-MS) as well as alternating penalty trilinear decomposition (APTLD) combined with HPLC-diode array detection (DAD)
  • dry foods by reversed-phase HPLC with photodiode array (PDA) detection.

包装

底の開いたガラス瓶内容物は内部に挿入され接着された円錐部に入っています。

ピクトグラム

Exclamation mark

シグナルワード

Warning

危険有害性情報

危険有害性の分類

Acute Tox. 4 Oral - Skin Sens. 1

保管分類コード

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

引火点(°F)

Not applicable

引火点(℃)

Not applicable


適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

Jan Code

06717-VAR:
06717-500MG:
06717-BULK:


Choose from one of the most recent versions:

試験成績書(COA)

Lot/Batch Number

Don't see the Right Version?

If you require a particular version, you can look up a specific certificate by the Lot or Batch number.

以前この製品を購入いただいたことがある場合

文書ライブラリで、最近購入した製品の文書を検索できます。

文書ライブラリにアクセスする

Fast analysis of synthetic antioxidants in edible vegetable oil using trilinear component modeling of liquid chromatography-diode array detection data.
Wang JY, et al.
Journal of Chromatography A, 1264(2), 63-71 (2012)
Quantification of synthetic phenolic antioxidants in dry foods by reversed-phase HPLC with photodiode array detection.
Perrin C and Meyer L
Food Chemistry, 77(1), 93-100 (2002)
Phenolic acid derivatives with potential anticancer properties-a structure-activity relationship study. Part 1: Methyl, propyl and octyl esters of caffeic and gallic acids.
Fiuza SM, et al.
Bioorganic & Medicinal Chemistry, 12(13), 3581-3589 (2004)
Analysis of synthetic antioxidants and preservatives in edible vegetable oil by HPLC/TOF-MS.
Xiu-Qin L, et al.
Food Chemistry, 113(2), 692-700 (2009)
Tae Joung Ha et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 52(10), 3177-3181 (2004-05-13)
Octyl gallate inhibited soybean lipoxygenase-1 (EC 1.13.11.12, type I) with an IC(50) of 1.3 microM. The inhibition of the enzyme by octyl gallate is a slow and reversible reaction without residual activity. The inhibition kinetics analyzed by Lineweaver-Burk plots indicates

ライフサイエンス、有機合成、材料科学、クロマトグラフィー、分析など、あらゆる分野の研究に経験のあるメンバーがおります。.

製品に関するお問い合わせはこちら(テクニカルサービス)