Oleuropein
Sinonimo/i:
(2S,3E,4S)-3-Ethylidene-2-(β-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-2H-pyran-4-acetic acid 2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl ester, Oleuropein
Formula empirica (notazione di Hill):
C25H32O13
Numero CAS:
Peso molecolare:
540.51
Products
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Isomero ottico
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