W266701

L-Menthone

mixture of isomers, ≥96%, FCC, FG

• Sinonimo/i: (−)-Menthone, trans-menthone, (1R,4S)-p-Menthan-3-one, (2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexanone
• Formula empirica (notazione di Hill): C₁₀H₁₈O
• Numero CAS: 14073-97-3
• Peso molecolare: 154.25
• Numero FEMA: 2667
• Beilstein: 2041368
• Numero CE: 237-926-1
• N° CoE: 2035
• Numero MDL: MFCD00001634
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24901231
• Numero Flavis: 7.176
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Livello qualitativo: 400
• Grado: FG; Halal; Kosher
• Conformità normativa: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Tensione di vapore: 0.5 mmHg ( 20 °C)
• Saggio: ≥96%
• Indice di rifrazione: n20/D 1.45 (lit.)
• P. eboll.: 207-210 °C (lit.)
• Densità: 0.893 g/mL at 20 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Organolettico: minty; woody
• Stringa SMILE: CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)CC1=O
• InChI: 1S/C10H18O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h7-9H,4-6H2,1-3H3/t8-,9+/m1/s1; NFLGAXVYCFJBMK-BDAKNGLRSA-N

Descrizione

Azioni biochim/fisiol

Taste at 50 ppm

Altre note

Natural occurrence: Mentha species.

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS07
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H315,H317
• Consigli di prudenza: P280 - P302 + P352
• Classi di pericolo: Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1
• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): 165.2 °F
• Punto d’infiammabilità (°C): 74 °C
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)