MHA00BSM2

酒香酵母选择性肉汤

pkg of 2 mL, Ampoule for testing wine and beer for Brettanomyces

• 分類程式碼代碼: 41106225
• eCl@ss: 32160801
• NACRES: NA.74

属性

• 品質等級: 100
• 形狀: liquid
• 儲存期限: 12 mo.
• 特點: ready-to-use
• 包裝: pkg of 2 mL; pack of 50 tests
• 顏色: orange-yellow
• 輸入: sample type beverage(s); sample type wine; sample type beverage(s); sample type cider; sample type soft drink; sample type cosmetics; sample type sport drink; sample type bottled water; sample type food(s); sample type beer
• pH值: 3.5±0.2 (25.0 °C)
• 應用: environmental; food and beverages; industrial qc; microbiology
• 相容性: for use with MF-method; for use with Microfil^®; for use with MicropreSure^®; for use with Milliflex^®
• 運輸包裝: wet ice
• 儲存溫度: 2-8°C
• 適合性: Brettanomyces/Dekkera spp.

说明

一般說明

酒香酵母选择性肉汤是一种用于浓缩葡萄酒酒香酵母的培养基。酒香酵母属是一种酵母菌属，能够在高浓度的酒精和发酵过程中未被酿酒酵母使用的发酵糖中生长。{20}酒香酵母的存在与奇怪的葡萄酒香气的出现有关。葡萄糖是提供碳和能量的可发酵碳水化合物。蛋白胨和麦芽提取物提供生长必需的氮、维生素、矿物质和氨基酸。酵母提取物是维生素的来源，尤其是维生素B族。硫胺素是一种生长因子。添加选择性试剂可通过抑制酿酒酵母等常见污染物来提高酒香酵母的回收率。菌落呈小、白色、奶油状且非常凸，几乎呈半球形。由于酸的产生，菌落周围会出现光晕

應用

酒香酵母选择性肉汤通过测试葡萄酒和啤酒中的酒香酵母发现其在食品和饮料行业的应用

包裝

2 mL塑料安瓿

規格

培养时间：120 h

培养温度：30 °C开始热分解，

培養基

酒香酵母选择性

分析報告

QC 生物
Dekkera（酒香酵母属）naardenesis (ATCC 22075)

拜耳接合酵母 (ATCC 60483)

铜绿假单胞菌 (ATCC 9721)

目标微生物：酒香酵母属

菌落呈小、白色、奶油状且非常凸，几乎呈半球形。由于酸的产生，菌落周围会出现光晕

法律資訊

MICROFIL is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

MICROPRESURE is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

MILLIFLEX is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

安全信息

• 儲存類別代碼: 12 - Non Combustible Liquids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 2
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable