生物源
synthetic
品質等級
等級
FG
Halal
Kosher
agency
meets purity specifications of JECFA
法律遵循
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 182.60
蒸汽壓力
1 mmHg ( 20 °C)
化驗
≥98%
自燃溫度
986 °F
折射率
n20/D 1.582 (lit.)
bp
256 °C (lit.)
mp
24 °C (lit.)
密度
1.168 g/mL at 25 °C (lit.)
應用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食物過敏原
no known allergens
感官的
grape; musty; fruity; sweet; wine-like
SMILES 字串
COC(=O)c1ccccc1N
InChI
1S/C8H9NO2/c1-11-8(10)6-4-2-3-5-7(6)9/h2-5H,9H2,1H3
InChI 密鑰
VAMXMNNIEUEQDV-UHFFFAOYSA-N
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一般說明
邻氨基苯甲酸甲酯天然存在于葡萄和草莓中。它也存在于勃艮第黑比诺葡萄酒、柑橘蜂蜜和美国葡萄酒中。邻氨基苯甲酸甲酯也是一种有效的驱鸟剂。
應用
邻氨基苯甲酸甲酯是一种防晒霜前体(邻位化合物),作为一种嗅味化合物,应用于控制从环糊精腔内气体的释放。
生化/生理作用
2-5ppm 时的味道
訊號詞
Warning
危險聲明
危險分類
Eye Irrit. 2
儲存類別代碼
10 - Combustible liquids
水污染物質分類(WGK)
WGK 1
閃點(°F)
262.4 °F - closed cup
閃點(°C)
128 °C - closed cup
個人防護裝備
Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
Evaluation of methyl anthranilate and starch-plated dimethyl anthranilate as bird repellent feed additives
Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung Und -Forschung, 182-187 (1991)
Methyl anthranilate as an aroma constituent of American wine.
Journal of Food Science, 42(1), 57-59 (1977)
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