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Sigma-Aldrich

2-Pentanone

reagent grade, ≥90%

Synonyme(s) :

Methyl propyl ketone

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About This Item

Formule linéaire :
CH3COCH2CH2CH3
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
86.13
Numéro Beilstein :
506058
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12352115
ID de substance PubChem :
Nomenclature NACRES :
NA.21

Qualité

reagent grade

Pression de vapeur

27 mmHg ( 20 °C)

Pureté

≥90%

Forme

liquid

Température d'inflammation spontanée

941 °F

Limite d'explosivité

8.2 %

Indice de réfraction

n20/D 1.39 (lit.)

Point d'ébullition

101-105 °C (lit.)

Pf

−78 °C (lit.)

Solubilité

water: soluble 72.6 g/L at 20 °C

Densité

0.809 g/mL at 25 °C (lit.)

Chaîne SMILES 

CCCC(C)=O

InChI

1S/C5H10O/c1-3-4-5(2)6/h3-4H2,1-2H3

Clé InChI

XNLICIUVMPYHGG-UHFFFAOYSA-N

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Application


  • Increasing the Dissolution Rate of Polystyrene Waste in Solvent-Based Recycling: This study explores the application of 2-Pentanone in enhancing the efficiency of solvent-based recycling processes, emphasizing its role in sustainable chemical engineering and environmental protection (Kol et al., 2024).

  • Effect of Starter Cultures on Quality of Fermented Sausages: This article uses 2-Pentanone in the study of food processing, focusing on the improvement of fermented food products, relevant for food scientists and technologists (Hwang et al., 2023).

  • A Complete Pipeline for Untargeted Urinary Volatolomic Profiling with Sorptive Extraction and Dual Polar and Nonpolar Column Methodologies Coupled with Gas Chromatography Time-of-Flight Mass Spectrometry: Applies 2-Pentanone in a comprehensive analytical chemistry setup, enhancing the accuracy and efficiency of volatile compound analysis, particularly useful for analytical chemists and laboratory technicians (Wen et al., 2023).

Pictogrammes

FlameHealth hazardExclamation mark

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

Classification des risques

Acute Tox. 4 Oral - Carc. 2 Inhalation - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

53.6 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

12 °C - closed cup


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