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Merck

W248835

Sigma-Aldrich

Fumaric acid

natural (US), ≥98%, FG

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About This Item

Fórmula lineal:
HOOCCH=CHCOOH
Número de CAS:
Peso molecular:
116.07
Número de FEMA:
2488
Beilstein:
605763
nº del Consejo Europeo:
25
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
Número Flavis:
08.025
NACRES:
NA.21

origen biológico

botanical

Nivel de calidad

grado

FG
Halal
Kosher
natural (US)

cumplimiento norm.

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 117

presión de vapor

1.7 mmHg ( 165 °C)

Análisis

≥98%

temp. de autoignición

1364 °F

lim. expl.

40 %

mp

298-300 °C (subl.) (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

Organoléptico

odorless

cadena SMILES

OC(=O)\C=C\C(O)=O

InChI

1S/C4H4O4/c5-3(6)1-2-4(7)8/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8)/b2-1+

Clave InChI

VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N

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Pictogramas

Exclamation mark

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

Clasificaciones de peligro

Eye Irrit. 2

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

523.4 °F

Punto de inflamabilidad (°C)

273 °C


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