Saccharose
Synonym(e):
Saccharose, α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α-D-Glucopyranosyl-β-D-fructofuranosid, β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranosid, D-Sucrose, Zucker
Empirische Formel (Hill-System):
C12H22O11
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
342.30
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Schmelzpunkt (°C)
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Optisches Isomer
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