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Merck
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W254430

Sigma-Aldrich

2-Heptanon

natural, 98%, FG

Synonym(e):

Methyl-pentylketon

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

Lineare Formel:
CH3(CH2)4COCH3
CAS-Nummer:
110-43-0
Molekulargewicht:
114.19
FEMA-Nummer:
2544
Beilstein:
1699063
EG-Nummer:
203-767-1
MDL-Nummer:
MFCD00009513
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
329830437
Flavis-Nummer:
7.002
NACRES:
NA.21

Qualität

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Agentur

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Dampfdichte

3.94 (vs air)

Dampfdruck

2.14 mmHg ( 20 °C)

Assay

98%

Form

liquid

Selbstzündungstemp.

739 °F

Expl.-Gr.

1.11 %, 65 °F
7.9 %, 121 °F

Brechungsindex

n20/D 1.408 (lit.)

bp

149-150 °C (lit.)

mp (Schmelzpunkt)

−35 °C (lit.)

Dichte

0.82 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Allergener Duftstoff

no known allergens

Organoleptisch

creamy; waxy; cheesy; fruity

SMILES String

CCCCCC(C)=O

InChI

1S/C7H14O/c1-3-4-5-6-7(2)8/h3-6H2,1-2H3

InChIKey

CATSNJVOTSVZJV-UHFFFAOYSA-N

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Piktogramme

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

Signalwort

Warning

Gefahreneinstufungen

Acute Tox. 4 Inhalation - Acute Tox. 4 Oral - Flam. Liq. 3 - STOT SE 3

Zielorgane

Central nervous system

Lagerklassenschlüssel

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

105.8 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

41 °C - closed cup

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M A Kotterman et al.
Gene therapy, 22(2), 116-126 (2014-12-17)
Gene delivery vectors based on adeno-associated viruses (AAV) have exhibited promise in both preclinical disease models and human clinical trials for numerous disease targets, including the retinal degenerative disorders Leber's congenital amaurosis and choroideremia. One general challenge for AAV is
Daniel Boloc et al.
PloS one, 10(8), e0135307-e0135307 (2015-08-13)
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Oncogene, 34(1), 94-103 (2013-12-10)
Mice in which lung epithelial cells can be induced to express an oncogenic Kras(G12D) develop lung adenocarcinomas in a manner analogous to humans. A myriad of genetic changes accompany lung adenocarcinomas, many of which are poorly understood. To get a
S Böttcher et al.
Food chemistry, 169, 492-498 (2014-09-23)
The aim of the present study was to evaluate the off-flavour masking potential of pea dextrin (PD) in emulsions rich in ω-3 and ω-6-fatty acids in comparison with maltodextrin (MD) and 2-hydroxypropyl-β-cyclodextrin (HPBCD). After optimisation of the homogenisation procedure, stable
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