W251216

Geranyl butyrate

natural, ≥95%, FG

• Lineare Formel: CH₃CH₂CH₂CO₂CH₂CH=C(CH₃)CH₂CH₂CH=C(CH₃)₂
• CAS-Nummer: 106-29-6
• Molekulargewicht: 224.34
• FEMA-Nummer: 2512
• EG-Nummer: 203-381-3
• CoE-Nummer: 274c
• MDL-Nummer: MFCD00036538
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24900981
• Flavis-Nummer: 9.048
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Qualität: FG; Halal; Kosher; natural
• Qualitätsniveau: 400
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117
• Assay: ≥95%
• Brechungsindex: n20/D 1.461 (lit.)
• bp: 151-153 °C/18 mmHg (lit.)
• Dichte: 0.896 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: apple; fruity; waxy; rose; sweet
• SMILES String: [H]\C(CC\C(C)=C(/[H])COC(=O)CCC)=C(/C)C
• InChI: 1S/C14H24O2/c1-5-7-14(15)16-11-10-13(4)9-6-8-12(2)3/h8,10H,5-7,9,11H2,1-4H3/b13-10+
• InChIKey: ZSBOMYJPSRFZAL-JLHYYAGUSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Geranyl butyrate is one of the key esters that may be contributing to the characteristic flavor of jamun fruit. It also occurs in tomato juice and tomato-based dried products.

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H335
• P-Sätze: P261 - P271 - P304 + P340 + P312 - P403 + P233 - P405 - P501
• Gefahreneinstufungen: STOT SE 3
• Zielorgane: Respiratory system
• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): 235.4 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 113 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter