MHA000P2N

Brodo Wallerstein nutriente

ready-to-use, ampule of 2 mL, for molds, for bacteria, for yeasts, suitable for microbiology

• Sinonimo/i: WL Nutrient broth, WLNB, Wallerstein Laboratory Nutrient Broth
• Codice UNSPSC: 41106225
• eCl@ss: 32160801
• NACRES: NA.74

Proprietà

• Forma fisica: liquid
• Livello qualitativo: 100
• Durata: 12 mo.
• Caratteristiche: ready-to-use
• Confezionamento: ampule of 2 mL; pack of 50 tests
• Colore: slightly opalescent green-blue
• input: sample type bottled water; sample type beer; sample type sport drink; sample type cider; sample type food(s); sample type beverage(s); sample type wine; sample type cosmetics; sample type soft drink; sample type beverage(s)
• pH: 5.5±0.2 (25.0 °C)
• applicazioni: environmental; food and beverages; industrial qc; microbiology
• Compatibilità: for use with MF-method; for use with Microfil^®; for use with MicropreSure^®; for use with Milliflex^®; bacteria; molds; yeasts
• Condizioni di spedizione: wet ice
• Temperatura di conservazione: 2-8°C

Descrizione

Descrizione generale

Il WL Nutrient Broth è raccomandato per isolare e coltivare lieviti, muffe e batteri che crescono in un ambiente a pH basso, principalmente nell'industria delle bevande. L'estratto di lievito presente nel terreno è una fonte di oligoelementi, vitamine e aminoacidi. Il peptone fornisce azoto, aminoacidi e carbonio. Il destrosio è una fonte di carboidrati. Il fosfato monopotassico è usato come tampone. Il cloruro di potassio, il cloruro di calcio e il cloruro di ferro apportano gli ioni essenziali che contribuiscono a mantenere l'equilibrio osmotico. Il solfato di magnesio e il solfato di manganese sono fonti di cationi bivalenti. Il verde di bromocresolo serve da indicatore del pH. Una piastra con WL Nutrient Broth incubata in condizioni aerobiche consente la crescita principalmente di colonie di lievito, batteri acetici, Flavobacterium, Proteus e batteri termofili mentre, in condizioni anaerobiche, supporta la crescita di batteri lattici e Pediococcus. I batteri sono visibili come colonie da non pigmentate a bianche, con una superficie liscia o ruvida. I lieviti sono visibili come grandi colonie color crema-bianco.

Applicazioni

Il Wallerstein Laboratory (WL) Nutrient Broth si usa per l'analisi delle popolazioni presenti nelle fermentazioni industriali e birrarie contenenti flora mista di lieviti e batteri. Si utilizza nell'industria delle bevande per rilevare batteri, lieviti e muffe in vino, birra e in altri prodotti di fermentazione.

Caratteristiche e vantaggi

• I terreni liquidi in fiale pronte all′uso risolvono molti problemi nei laboratori di microbiologia, dove il tempo, le apparecchiature e il personale a disposizione sono spesso carenti.
• Disponibili in comode fiale di plastica da 2 mL monouso, evitano di manipolare fiale di vetro, oltre che gli sprechi e il deterioramento associati all′uso di terreni confezionati sfusi.

Specifiche

Temperatura di incubazione: 35 °C ± 2 per i batteri; 30 °C ± 2 per lieviti e muffe

Tempo di incubazione: 48–72 ore

Risultati analitici

Le colonie batteriche possono apparire da non pigmentate a bianche, con una superficie liscia o ruvida. Il lievito forma colonie bianche più grandi e cremose

Microrganismi da ricercare: batteri lattici, batteri acidi e muffe

Organismi utilizzati per il CQ
L. fermentum (ATCC 9338)

S. cerevisiae (ATCC 9763)

Note legali

MICROFIL is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

MICROPRESURE is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

MILLIFLEX is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 12 - Non Combustible Liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 2
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable