1.10661

Brodo MRS

(DE MAN, ROGOSA and SHARPE) GranuCult^®, for the isolation, cultivation, and enrichment of Lactobacillus species

• Sinonimo/i: Brodo per Lactobacillus
• Codice UNSPSC: 41106213
• NACRES: NA.74

Proprietà

• Livello qualitativo: 200
• Sterilità: non-sterile
• Forma fisica: granular
• Produttore/marchio commerciale: GranuCult^® plus
• tecniche: microbiological culture: suitable
• pH: 5.5-5.9 (30 °C, 50 g/L in H₂O, after autoclaving)
• Solubilità: 50 g/L
• Densità bulk: 620 kg/m³
• applicazioni: food and beverages; microbiology
• Temperatura di conservazione: 2-8°C
• Compatibilità: Lactobacillus spp.

Descrizione

Descrizione generale

Il brodo di coltura MRS facilita la crescita abbondante delle specie di Lactobacillus ottenute da svariate fonti, come i prodotti lattiero-caseari, materiale fecale e altro. Contiene polisorbato, acetato, magnesio e manganese, noti per fungere da fattori di crescita specifici per i lattobacilli, oltre che come ricca base nutritiva. L'acetato di sodio e il citrato di ammonio inibiscono la crescita di Streptococchi, muffe e molti altri microrganismi.

Applicazioni

Il brodo di coltura MRS è specificamente formulato per l'isolamento e la coltura delle specie di Lactobacillus ottenute da svariate fonti, inibendo al tempo stesso la crescita di altri microrganismi competitivi.

Caratteristiche e vantaggi

• Sicuro e sostenibile perché riduce i rischi associati all'inalazione di polveri fini e sostanze tossiche, rendendo più sicuro l'ambiente di lavoro
• Eccellenti proprietà di bagnabilità, solubilità e scorrevolezza
• Pratico, con minima formazione di aggregati e separazione dei componenti, anche in ambienti caldi o umidi
• Alta riproducibilità tra i lotti
• Periodo di validità di ben 5 anni
• L'elevato numero di ceppi testati è superiore a quello richiesto da tutte le normative
• La tecnologia di granulazione permette di integrare molti supplementi, senza doverli aggiungere a parte
  

Risultati analitici

Aspetto (trasparenza): trasparente
Aspetto (colore): bruno
pH (25 °C): 5,5 - 5,9
Test della promozione della crescita in accordo con l′attuale versione di DIN EN ISO 11133.

Crescita (Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 [WDCM 00098): da buona a molto buona
Crescita (Lactobacillus sakei ATCC 15521 [WDCM00015]): da buona a molto buona
Crescita (Lactococcus lactis spp. lactis ATCC 19435 [WDCM 00016]): da buona a molto buona
Crescita (Pediococcus pentosaceus ATCC 33316 [WDCM00158]): da buona a molto buona
Crescita (Pediococcus damnosus ATCC 29358 [WDCM 00022]): da buona a molto buona
Incubazione: fino a 48 ore a 30 ± 1 °C, aerobico.

Nota a piè di pagina

In base alle tue esigenze, puoi scegliere tra due tipologie di terreni di coltura: i terreni granulari GranuCult^®, di grado superiore, e i terreni in polvere NutriSelect^® che assicurano un rapporto costi/benefici vantaggioso.
La designazione Basic, Plus o Prime viene aggiunta per indicare il livello di esame cui il prodotto viene sottoposto durante il controllo della qualità, da un esame di base per la tipologia Basic, al CQ standard dei prodotti Plus, fino all′esame estremamente approfondito della qualità Prime, a vantaggio di una piena conformità normativa.

Note legali

GRANUCULT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

NutriSelect is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3