W366005

9-Decenoic acid

≥95%, stabilized, FG

• Synonyme(s) : 9-decylenic acid, Caproleic acid
• Formule linéaire : H₂C=CH(CH₂)₇CO₂H
• Numéro CAS: 14436-32-9
• Poids moléculaire : 170.25
• Numéro FEMA: 3660
• Numéro CE : 238-410-9
• Conseil de l'Europe Nº : 10090
• Numéro MDL: MFCD00036663
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901836
• Numéro Flavis : 8.065
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Halal; Kosher
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 110
• Pureté: ≥95%
• Contient: <0.10% α-tocopherol, synthetic as stabilizer
• Composition: decenoic acid, ≥95% (mixture of isomers)
• Indice de réfraction: n20/D 1.447 (lit.)
• Point d'ébullition: 270 °C (lit.)
• Densité: 0.918 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: milk; fruity; waxy
• Chaîne SMILES: OC(=O)CCCCCCCC=C
• InChI: 1S/C10H18O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2H,1,3-9H2,(H,11,12)
• Clé InChI: KHAVLLBUVKBTBG-UHFFFAOYSA-N

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS07
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H315,H319,H335
• Conseils de prudence: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Classification des risques: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Organes cibles: Respiratory system
• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): 235.4 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 113 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter