Accéder au contenu
Merck
Toutes les photos(1)

Documents

W224511

Sigma-Aldrich

Carvacrol

natural, 99%, FG

Synonyme(s) :

5-Isopropyl-2-methylphenol

Se connecterpour consulter vos tarifs contractuels et ceux de votre entreprise/organisme
Toutes les photos(1)

About This Item

Formule linéaire :
(CH3)2CHC6H3(CH3)OH
Numéro CAS:
499-75-2
Poids moléculaire :
150.22
Numéro FEMA:
2245
Numéro Beilstein :
1860514
Numéro CE :
207-889-6
Conseil de l'Europe Nº :
2055
Numéro MDL:
MFCD00002236
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
329830467
Numéro Flavis :
4.031
Nomenclature NACRES :
NA.21

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Agence

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Pureté

99%

Indice de réfraction

n20/D 1.522 (lit.)

Point d'ébullition

236-237 °C (lit.)

Pf

3-4 °C (lit.)

Densité

0.976 g/mL at 20 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

carvacrol

Propriétés organoleptiques

camphoraceous; woody; spicy

Chaîne SMILES 

CC(C)c1ccc(C)c(O)c1

InChI

1S/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h4-7,11H,1-3H3

Clé InChI

RECUKUPTGUEGMW-UHFFFAOYSA-N

Vous recherchez des produits similaires ? Visite Guide de comparaison des produits

Description générale

Carvacrol is one of the key constituents of basil and thyme essential oils. It is one of the compounds that may be responsible for antioxidant activities of these oils.

Application


  • Prophylactic efficacy of baicalin and carvacrol against Salmonella Typhimurium biofilm on food and food contact surfaces.: The study explores the effectiveness of carvacrol in preventing biofilm formation by Salmonella Typhimurium, with implications for food safety (Ashrafudoulla et al., 2024).


Pictogrammes

CorrosionExclamation markEnvironment
GHS05,GHS07,GHS09

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H302,H314,H411

Classification des risques

Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 2 - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B

Code de la classe de stockage

8A - Combustible corrosive hazardous materials

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

>212.0 °F

Point d'éclair (°C)

> 100 °C

Certificats d'analyse (COA)

Recherchez un Certificats d'analyse (COA) en saisissant le numéro de lot du produit. Les numéros de lot figurent sur l'étiquette du produit après les mots "Lot" ou "Batch".

Déjà en possession de ce produit ?

Retrouvez la documentation relative aux produits que vous avez récemment achetés dans la Bibliothèque de documents.

Consulter la Bibliothèque de documents

Les clients ont également consulté

Slide 1 of 5

1 of 5

Eugenol natural, ≥98%, FG

Sigma-Aldrich

W246719

Eugenol

Thymol United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard

USP

1667213

Thymol

Eugenol ReagentPlus®, 99%

Sigma-Aldrich

E51791

Eugenol

Thyme oil white, FG

Sigma-Aldrich

W306509

Thyme oil

Thymoquinone ≥98%

Sigma-Aldrich

274666

Thymoquinone

Identification of volatile components in basil (Ocimum basilicum L.) and thyme leaves (Thymus vulgaris L.) and their antioxidant properties.
Lee SJ, et al.
Food Chemistry, 91(1), 131-137 (2005)
Yuhua Chang et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 61(37), 8906-8913 (2013-09-04)
A simple cost-effective method (spontaneous emulsification) for fabricating physically stable antimicrobial nanoemulsions from essential oils is described. These nanoemulsions (10 wt % total oil phase) were formed by titration of a mixture of essential oil (carvacrol), carrier oil (medium chain
Samed Koc et al.
Veterinary parasitology, 193(1-3), 316-319 (2012-12-12)
The acaricidal activity of an essential oil obtained from aerial parts of Origanum bilgeri P.H. Davis (Lamiaceae), an endemic species in Turkey, and its major constituents, carvacrol was evaluated against unfed adults Rhipicephalus turanicus Pomerantzev (Acari: Ixodidae) collected from Kepez
Josué de Moraes et al.
Parasitology research, 112(2), 603-610 (2012-10-23)
Blood flukes of the genus Schistosoma are the causative agents of human schistosomiasis, a debilitating disease that afflicts over 200 million people worldwide. Praziquantel is the drug of choice but concerns over praziquantel resistance have renewed interest in the search
Wei-Zhe Liang et al.
Toxicology, 303, 152-161 (2012-11-14)
Carvacrol is one of the main substances of essential oil which triggers intracellular Ca(2+) mobilization and causes cytotoxicity in diverse cell models. However, the mechanism of carvacrol-induced Ca(2+) movement and cytotoxicity is not fully understood. This study examined the effect
Afficher tous les articles scientifiques apparentés

Notre équipe de scientifiques dispose d'une expérience dans tous les secteurs de la recherche, notamment en sciences de la vie, science des matériaux, synthèse chimique, chromatographie, analyse et dans de nombreux autres domaines..

Contacter notre Service technique