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Merck

W245402

Sigma-Aldrich

Ethyl-3-phenylglycidat

mixture of cis and trans, 92%

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Empirische Formel (Hill-System):
C11H12O3
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
192.21
FEMA-Nummer:
2454
EG-Nummer:
CoE-Nummer:
11844
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
Flavis-Nummer:
16.018
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

Qualität

Halal

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

FDA 21 CFR 172.515

Assay

92%

Brechungsindex

n20/D 1.518 (lit.)

bp

96 °C/0.5 mmHg (lit.)

Dichte

1.102 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

berry; floral; strawberry; sweet

SMILES String

CCOC(=O)C1OC1c2ccccc2

InChI

1S/C11H12O3/c1-2-13-11(12)10-9(14-10)8-6-4-3-5-7-8/h3-7,9-10H,2H2,1H3

InChIKey

GOMAKLPNAAZVCJ-UHFFFAOYSA-N

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Haftungsausschluss

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

Flammpunkt (°F)

235.4 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

113 °C - closed cup

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)


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Congfa Li et al.
Biotechnology letters, 25(24), 2113-2116 (2004-02-19)
A Pseudomonas sp. was isolated with enantioselective epoxide hydrolase activity to ethyl 3-phenylglycidate. Cells grown on sucrose and suspended in 10% (v/v) dimethyl formamide as co-solvent produced (2R,3S) ethyl 3-phenylglycidate with 95% ee and 26% yield in 12 h from
C Tilch et al.
Mutation research, 138(1), 1-8 (1984-10-01)
EPG and an in vitro digest of EPG by pepsin and pancreatin simulating mammalian digestion have been examined for genotoxicity in 4 mutagenicity tests employing different genetic endpoints. In the Salmonella reverse mutation assay, EPG showed only slight mutagenic activity

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