Desinfektionskontrolle & Hygienemonitoring
Die Produktion und der Vertrieb von Lebensmitteln und Getränken ist ein komplexer Prozess mit vielen an der Herstellung und Verpackung beteiligten Komponenten. Daher können Zubereitungs-, Handhabungs- und Verarbeitungsbereiche bei unsachgemäßer Reinigung und Desinfektion leicht kontaminiert werden. Die Beachtung der Hygiene bei der Herstellung von Lebensmitteln und Getränken ist von größter Wichtigkeit, da immer die Gefahr besteht, dass gefährliche Mikroorganismen auftreten, die durch Infektion oder Vergiftung lebensmittelbedingte Krankheiten verursachen können. Es müssen darüber hinaus gleichermaßen gründliche Desinfektionskontrollen der Abfüll- und Verarbeitungsanlagen durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass keine Desinfektionsmittelrückstände zurückbleiben, welche die finalen Lebensmittel- oder Getränkeprodukte kontaminieren. Entdecken Sie einige der effizienten, empfindlichen und gesetzeskonformen Desinfektionskontrolltests auf der Basis von Supelco® analytischen Reagenzien und Millipore® Tools für das Biomonitoring.
Kontaktieren Sie uns bezüglich Produkten zur Desinfektionskontrolle
- Alle Produkte für das Oberflächenmonitoring für traditionelle Methoden anzeigen
- Alle Produkte für das Oberflächenmonitoring für Schnellmethoden anzeigen
- Alle Produkte für die Validierung von Sterilisationsprozessen durch Strahlung, Dampf und Autoklavierung anzeigen
- Alle Produkte für das mikrobiologische Luftmonitoring anzeigen
- Alle Produkte zur Desinfektionskontrolle, photometrisches System, anzeigen
- Alle Produkte zur Desinfektionskontrolle, colorimetrische und reflektometrische Schnellmethoden anzeigen
Desinfektionsmittelprüfungen
MQuant® Teststäbchen sind Labore im Taschenformat für schnelle und einfache Analysen chemischer Desinfektionsmittelparameter, um die Sicherheit Ihrer Produktionslinie nach der Desinfektion sicherzustellen. Die Stäbchen enthalten kleinste Mengen Reagenz auf einem absorbierenden Pad, das auf einer Polyethylenterephthalat (PET)-Folie befestigt ist. In der Lebensmittel- und Getränkeherstellung können MQuant® Teststäbchen für verschiedene semiquantitative Messungen verwendet werden. Das Auslesen digitaler Werte und die Datenspeicherung sind nun mit der MQuant® StripScan-App für ausgewählte Teststäbchen möglich. Entdecken Sie unsere colorimetrischen Prüflösungen für die Desinfektions-Inprozesskontrolle.
Der RQflex® 20 Reflektometer und die Teststäbchen sind ein wirtschaftliches, tragbares System für die Durchführung kritischer Analysen bei der Desinfektionskontrolle und in den Bereichen Lebensmittel, Getränke, Landwirtschaft und Wassertests. Reflectoquant Teststäbchen sind mit einem Strichcode und einer chargenspezifischen Kalibrierung versehen, um innerhalb weniger Minuten zuverlässige, quantitative Ergebnisse zu liefern. Wählen Sie Ihre Parameter aus unseren reflektometrischen Prüflösungen.
Spectroquant® Move-Geräte sind robuste, tragbare Colorimeter für die präzise, schnelle Feldanalyse, egal was oder wo Sie testen müssen. Die Geräte sind gemäß IP 68-Klassifizierung staub- und wasserdicht. Sie bieten zuverlässige Ergebnisse für eine breite Palette von vorprogrammierten Parametern des hochwertigen Spectroquant® Testkits. Der Spectroquant® Move DC ist speziell für die fünf wesentlichen Parameter der Desinfektionskontrolle konzipiert: Chlor, Ozon, Chlordioxid, Cyanursäure und pH-Wert. Schauen Sie sich unsere portablen photometrischen Prüflösungen an.
Zuverlässige mikrobiologische Inprozesskontrolle
Gebrauchsfertige Agarmedien
Zur Überwachung der Wirksamkeit von Desinfektionsverfahren bieten wir bewährte Methoden und einfach anzuwendende Testlösungen für ebene und gewölbte Flächen sowie für schwer zugängliche Bereiche an. Wir bieten zahlreiche traditionelle Agarmedienlösungen, wie z. B. gebrauchsfertige Abklatschplatten, Keimindikatoren und Wischtester an, die jeweils für unterschiedliche Oberflächen geeignet sind.
Abklatschplatten für das Oberflächen- und Hygienemonitoring
Unsere gebrauchsfertigen Abklatschplatten können zur Umgebungsüberwachung von Oberflächen in kritischen Reinräumen und Isolatoren (ICR-Serie) sowie in unkritischen Bereichen (RT-Serie) eingesetzt werden.
Oberflächen- & Hygienemonitoring mit HYCON® Keimindikatoren
Das einzigartige Design von HYCON® Keimindikatoren ermöglicht eine einfache und flexible mikrobiologische Untersuchung auf flachen, gewölbten oder unregelmäßigen Oberflächen und sie sind damit ein universelles Werkzeug, das sich ideal für die Produktionsumgebung in der Lebensmittel- und Getränkeherstellung eignet.
Wisch- & Eintauchtester für schwer zugängliche Bereiche
Erhältlich für HPC (heterotrophe Keimzahl), Hefe- und Schimmelpilze sowie coliforme Keime. Geben Sie einfach eine kleine Flüssigkeitsprobe in den vorsterilisierten Probennehmer oder wischen Sie mit dem Wischtester über eine zu untersuchende Oberfläche. Stabil bei Raumtemperatur für Lagerung und Inkubation.
Envirocheck® Eintauchtester für die Desinfektionskontrolle
Envirocheck® Eintauchtester sind optimal für den semiquantitativen Nachweis von Mikroorganismen auf Oberflächen und in Flüssigkeiten geeignet. Die flexiblen Nährbodenträger ermöglichen die Probennahme auf allen Oberflächenarten. Nach der Probennahme und Inkubation können zwei Parameter in einem einfachen Schritt bestimmt werden.
Schnelles Oberflächenmonitoring von ATP, NAD oder Protein
In Kombination mit herkömmlichen Methoden eignen sich Schnelltestlösungen, die auf ATP, NAD oder Proteinnachweis basieren, perfekt und bequem für die Überprüfung der Effizienz Ihrer gesamten Oberflächenhygiene und Desinfektionskontrolle.
Validierung von Strahlen-, Dampf- und Autoklaven-Sterilisationsprozessen
Validieren Sie Ihren Sterilisationsprozess mit praktischen Bioindikator-Sporenstreifen, Sterikon® plus-Bioindikator und Sterilisationsband.
- Sporenstreifen für die Strahlensterilisation
- Sporenstreifen für die Dampfsterilisation
- Sterikon®plus-Bioindikator für das Autoklavieren
- Sterilisationsklebeband
Analytische Referenzstandards für die Desinfektionskontrolle
Standards für Desinfektionsnebenprodukte
Bei der Verifizierung chemischer Rückstände bei Desinfektionskontrollen sind präzise analytische Referenzstandards von größter Bedeutung. Dies ist ein entscheidender Schritt für die prozessbegleitende Prüfung bei der Lebensmittel- und Getränkeherstellung im Allgemeinen und von besonderer Bedeutung für die Validierung der Handhabung von Bio-Lebensmitteln. Greifen Sie auf unsere vollständige Bibliothek an Desinfektionsreferenzstandards zu
Technische Tipps
Die Anforderungen an die Sicherheit von Lebensmitteln und Getränken führen zu immer häufigeren prozessbegleitenden Desinfektionskontrolltests, welche die Produktion verlangsamen und die Betriebskosten erhöhen können. Lernen Sie einige der branchenführenden technischen Tipps und Schulungen kennen, die bei prozessbegleitenden Kontrolltests in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt werden.
Weitere Produktinformationen
- MVP Icon™ determines ATP on surfaces in hospitals, medical institutions and public places to assess cleaning and disinfection effectiveness
- Contact Plates and Swabs for Personnel and Surface Monitoring in Cleanrooms and Isolators
- Settle plates for isolators and critical cleanrooms
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- Interview: Accurate microbiology QC methods for infant formula testing
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