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PHL89734

16-O-Methylcafestol

phyproof® Reference Substance

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C21H30O3
Numéro CAS:
108214-28-4
Poids moléculaire :
330.46
Numéro MDL:
MFCD16660342
Code UNSPSC :
41116107

Qualité

primary reference standard

Gamme de produits

phyproof® Reference Substance

Pureté

≥95.0% (HPLC)

Fabricant/nom de marque

PhytoLab

Application(s)

food and beverages

Format

neat

Chaîne SMILES 

CO[C@]1(CO)C[C@@]23CCC4c5ccoc5CC[C@@]4(C)C2CCC1C3

InChI

1S/C21H30O3/c1-19-8-6-17-15(7-10-24-17)16(19)5-9-20-11-14(3-4-18(19)20)21(12-20,13-22)23-2/h7,10,14,16,18,22H,3-6,8-9,11-13H2,1-2H3/t14-,16-,18+,19-,20+,21+/m1/s1

Clé InChI

BDVVNPOGDNWUOI-GVOJMRIRSA-N

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Description générale

This substance is a primary reference substance with assigned absolute purity (considering chromatographic purity, water, residual solvents, inorganic impurities). The exact value can be found on the certificate. Produced by PhytoLab GmbH & Co. KG

Application

  • 16-O-Methylcafestol biochemical research applications: A study utilized benchtop NMR spectroscopy to quantify 16-O-methylcafestol in lipophilic extracts of ground roast coffee, showcasing its potential as a biochemical assay reagent and highlighting its importance in coffee chemistry research (Gunning et al., 2023).
  • 16-O-Methylcafestol diterpene compound studies: Research focused on the quantitative NMR methodology for the authentication of roasted coffee has highlighted the role of 16-O-methylcafestol as a significant compound in the verification and blend prediction of coffee products, demonstrating its application in food chemistry and bioactive compound analysis (Burton et al., 2020).
  • 16-O-Methylcafestol in vitro biological activity analysis: An ultra-high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry method was optimized and validated for analyzing 16-O-methylcafestol, emphasizing its pharmacological properties and importance in coffee bean derivative research and potential therapeutic applications (Guercia et al., 2020).

Informations légales

phyproof is a registered trademark of PhytoLab GmbH & Co. KG

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
132197172
91757117
89638372
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