PHR1381
Aspartame
Pharmaceutical Secondary Standard; Certified Reference Material
Synonyme(s) :
Asp-Phe-OMe, N-(L-α-aspartyl)-L-phénylalanine ester méthylique
About This Item
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Qualité
certified reference material
pharmaceutical secondary standard
Niveau de qualité
Agence
traceable to Ph. Eur. A1320000
traceable to USP 1043706
Famille d'API
aspartame
CofA (certificat d'analyse)
current certificate can be downloaded
Technique(s)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
Application(s)
pharmaceutical (small molecule)
Format
neat
Température de stockage
2-30°C
Chaîne SMILES
COC(=O)[C@H](Cc1ccccc1)NC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O
InChI
1S/C14H18N2O5/c1-21-14(20)11(7-9-5-3-2-4-6-9)16-13(19)10(15)8-12(17)18/h2-6,10-11H,7-8,15H2,1H3,(H,16,19)(H,17,18)/t10-,11-/m0/s1
Clé InChI
IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N
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Description générale
Aspartame is a low-calorie nutritive sugar substitute used in table-top sweeteners, chewing gums, soft drinks, etc.
Application
Note de bas de page
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Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 2
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
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