69686
Shikimic acid
analytical standard
Sinônimo(s):
(3R,4S,5R)-(−)-3,4,5-Trihydroxy-1-cyclohexenecarboxylic acid
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grau
analytical standard
Nível de qualidade
Ensaio
98.0-102.0% (T)
atividade óptica
[α]/D -180.0±5.0°, c = 4 in H2O
prazo de validade
limited shelf life, expiry date on the label
técnica(s)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
pf
185-187 °C (lit.)
aplicação(ões)
food and beverages
formato
neat
temperatura de armazenamento
2-8°C
cadeia de caracteres SMILES
O[C@@H]1CC(=C[C@@H](O)[C@H]1O)C(O)=O
InChI
1S/C7H10O5/c8-4-1-3(7(11)12)2-5(9)6(4)10/h1,4-6,8-10H,2H2,(H,11,12)/t4-,5-,6-/m1/s1
chave InChI
JXOHGGNKMLTUBP-HSUXUTPPSA-N
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Aplicação
Embalagem
Outras notas
Palavra indicadora
Danger
Frases de perigo
Declarações de precaução
Classificações de perigo
Eye Dam. 1
Código de classe de armazenamento
11 - Combustible Solids
Classe de risco de água (WGK)
WGK 3
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